我們的橘子
從十一月到隔年一月，是金喜果園最忙的季節。
果園裡的橘子一批接著一批轉黃，阿公阿嬤每天進果園，一顆一顆親手摘下來。
我們種的橘子有兩種：先上場的椪柑，和接力登場的砂糖橘。都是從自家果園一路照顧到採收，看著果實從小小一顆，慢慢長大、轉色，直到成熟。
沒有什麼華麗的故事，就是每一年照著季節，該除草的時候除草、該照顧的時候照顧，等橘子熟了，再一顆顆採下來。
每年冬天，看見果園裡一片橘黃，就知道這一年的橘子季又到了。
從枝頭到你手上，都是金喜果園一家人認真照顧的果實。
椪柑
每年十一月開始，果園裡的椪柑就會一顆顆慢慢轉黃。
成熟的椪柑圓圓飽飽的，剝開是紮實多汁的果肉，甜裡帶一點微微的酸，還有很濃的橘子香。果皮不厚，用手就能輕鬆剝開，是我們家冬天最熟悉的味道。
阿公阿嬤種橘子不趕時間。果子還不夠熟，就讓它繼續留在樹上曬曬太陽，等成熟了再一顆顆採下來。什麼時候可以摘、哪一顆還要再等等，都是種了好多年橘子慢慢累積下來的經驗。
採下來的椪柑，會依大小分成 23A、25A、27A。數字代表橘子的腰圍，也就是繞果實一圈的長度（公分），數字越大，橘子也越大顆。
每一顆大小不太一樣、長得也不會一模一樣，但都是阿公阿嬤在自家果園裡，一路照顧到成熟的椪柑。
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砂糖橘
到了十二月，果園裡的砂糖橘也差不多熟了。
和椪柑比起來，砂糖橘小小一顆，拿在手裡很可愛。皮薄好剝，果肉細嫩，吃起來甜甜的，橘子的香氣也很清爽。
砂糖橘不像椪柑另外分大小，採收之後，阿公阿嬤會把果實稍微整理、挑選，再一顆顆裝好。
十二月到一月，是果園裡最熱鬧的時候。前一批的椪柑還在採，砂糖橘也跟著成熟，果園裡大大小小的橘子一起轉黃。
兩種都是阿公阿嬤種的橘子，卻有不太一樣的味道。椪柑大顆、酸甜有層次；砂糖橘小巧、甜味更直接。
也就是這一兩個月，家裡的桌上總是不缺橘子。
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每一顆都經過我們的手
樹上等熟，親手採收
橘子要等熟了才採。阿嬤戴著頭巾和帽子，一籃一籃地摘，再用搬運車載回工作間。
一顆一顆親手挑
回到工作間，阿公阿嬤把橘子攤開，逐顆檢查，有碰傷、刮傷的挑出來，只留最好的。
裝箱，直接寄出
挑好的橘子裝箱封好，產季現採現裝，從竹崎果園直接寄到你手上。